今日の朝ご飯は、夏野菜在庫一斉処分カレイ。
頂いたり、アラタロウ畑で採れたりした夏野菜
(冷蔵庫内で死にかけてた野菜も含む)を、なんでもかんでもまとめて
ガツっと炒めて、ドロッと煮込んで、ハイできあがり、のカレイ。
タマネギ、ジャガイモ男爵、人参、ズッキーニ、
ナス、豆、トマト、唐辛子、ピーマン、ニンニク、計10種。
冷蔵庫。幾分、すっきりしました。
今回は、本だしと醤油をいれてみました。
うまい。
昨日のよる作ったけど、やはり、寝て朝食べると、
(自分が作ったの忘れて)人に作ってもらったみたいな気持ちにもなるから、
より、うまい。笑
一晩寝かしたカレーがうまいのは、一晩自分が寝るからではないかと思う。
Posted by 小林新 at
11:10