人生初。

自分で働いて得たお金で、レンコンというものを買ってみました。

　　

　

　　　　　　　　

　　

　

嗚呼自分も、いよいよレンコンを自分で買う歳になったのか・・・ううむ、と。

訳のわからない想いにふけり、ひとりニヤリ。

レンコンなんぞ、母の作る煮物でぐらいしか意識したことはなく。

しかし、そう。まさに、それ。　最近、寒いしさ。

その煮物をちょっくら作ってみようと手にとってみたのでした。

　　

　

包丁でさくっとやってみると、あれよあれよという間にレンコンの虜に。

あのえも言われぬシャキッと感。そして、なんとアートな形をしていることか。

気付いたらまな板に一生懸命並べてる自分がいました。笑

　　

そんなんで、最近、レンコンフェチ。（←聞いたことない）

レンコン手ぬぐい見つけて早速買ってる自分がいる。どうにもこうにも愛おしい柄。

　　

　

で。作ってみました。けっこう今回はまともです。

　　

　

　

【いろいろ煮物】

　

材料：レンコン、大根、人参、しいたけ、

　　　　　　　　　ジャガイモ、鶏肉、調味料色々

　

１．　材料全部切る。

２．　材料全部鍋に入れる。

３．　水と、おでんダシとかみりんとか酒とか塩とか醤油とか、

　　　なんか、こう、バーッと入れて、割と煮る。

４．　煮えたな。と思ったら、出来上がり。

　

　　

　

レシピはまともじゃありませんでした。

鷹の爪をいれて辛めにすると、より食欲が沸きます。

　

おいしかった、ごちそうさま。やはり冬は煮物だなあ。