
いもほり。わーい。
アラタロウ畑では、今年もじゃがいも掘りの時期を迎えました。
今年は友達と一緒にいもほりをやって、
そのじゃがを、その日のうちにコロッケにして頂こうという
ナマツバモノの最高の企画「コロッケの夕べ」を計画。
無事、決行に至ったのでした。
大きさは、例によってまちまちでしたが、笑
今年もこの通り、大漁!
一人暮らしにゃぁ、十分すぎるぐらいの出来です。
ありがたやありがたや。

右からとうや、北あかり、アンデスレッドの3種類です。
そして、ひとっ風呂挟んだのち、
早速、キッチンビールで、コロッケ作りへ。
(といってもコロッケ制作は、主に友達らの担当でしたが。笑)
品種別のコロッケを楽しむことも考えましたが、
ここはずくをどっかにぽいと投げやって、楽チンな選択をチョイス。
こういうの大事。てなわけで、
3種まぜこんだハイブリッドコロッケの・・・お~なぁ~~り~~!!!

ひき肉たっぷり。芋もしっかり。
ホックホックの俵形コロッケは、悶絶の美味しさでしたなぁ。。。
あー。豊かでありますなぁ。
食卓の野菜は全て畑のもの。
採りたてナスで作ってくれた煮浸しもめちゃくちゃ美味でした。
(やっぱシェフがいるって、いい。笑)
作業の楽しさ、苦労も、
そして、食卓のおいしさも、幸せも、
みんなで分かち合うことで、農に関わる嬉しさは2倍にも3倍にもなる。
これまでは、お呼ばれして、そうした経験をさせてもらってきたけど、
そういうことが自分まわりで段々と出来るようになってきて、嬉しい。
農ある暮らしの楽しさ。豊かさ。
こうやって、自分でも再確認していきたいし、
少しずつでも、まわりに広がっていけばいいなと思います。
食事の後は、缶ビール片手に松本城へ夕涼み。
夏雲が描く夕暮れ。
ビアガーデンから聴こえてくる乾杯の声。
家路を急ぐまちの人。
サンポする観光の人。
松本サウダージ。
夏はやっぱり好きだなぁ。。。
そして帰って、第2ラウンドへ。
コロッケは、まだまだ、ある。
Posted by 小林新 at
00:01