久々の更新になりました。。
前回からあっという間に季節は移ろい、
一年で最もカラフルな景色。
　
10月が寒かったせいか、
今年の紅葉はとてもきれいな気がする。特に赤。
くすんでなくて発色がいい。気がする。
　
　　
そんな景色の中に飛び込んでいきたくて、
晴れの日は市内でサクっと楽しめる里山に登ってます。
　
先日は、パンとコーヒー持って林大城（山城）へ。
戦国時代、武田軍が乗り来んでくるまでの間、
信濃を治めていた小笠原氏の居城であります。
　
殿キブンで松本平〜北アルプスを一望できておすすめです。
城山は＋歴史のことも学ぶ事が出来て楽しいなー。
　　　　　
MAGIC HOUR、赤く染まる美ヶ原。
右側の山が林大城。
　
　　　

　　
　　　
　  

　
　　

　
　
９月に入ってもまだまだ続くこの暑さ。
でもこの暑さの中でこそ輝くのがタイ料理。love。
我が家でも夏の定番ごはんが、ガパオライス。
　
というのも、畑で毎年スウィートバジルを育てているのですが、
そんな毎日イタリアンでボンジョルノな我が家ではないので、
必ず持て余す。やっぱり我々アジア人。

そこで登場、ガパオライス。
鳥挽肉とバジルをナンプラーで甘辛く味付けしてご飯と食べるやつ。
油でカラっと揚げ焼いた目玉焼きを絡めて食べると最高です。
　
で、実はこの「ガパオ」というのは、タイ語で「ホーリーバジル」のこと。
本場はスウィートバジルではなく、ホーリーバジルなのだ。
ハーブの種類が違う。
その事実を知りながらも、こんなことを何年も続けていては、
タイ人に申し訳ない。
　
そんな”負い目”のようなものを払拭すべく、今年の畑には、
満を持して「ホーリーバジル」（赤）が植えられた。　
　　　
　

　　　　
　　　　
松本の大地でも、不平一つ言わず、元気に育ってくれた。
このホーリーバジルを使って作った、タイ人お墨付き（たぶん）の
正統派ガパオライスが一番上の写真なのである。
　　　
やはりスウィートバジルとは香りが違う。
華やかさがある、というか爽やか。
タイ料理店では食べていたが、素材から改めて感じる「これぞガパオ」!!!!!!　
ようやく入門できた本場ガパオ道。
しかしながら、たいへんに満足だった。
　　　　　
　　　
あくる日、このホーリーバジルの苗に付いていた
説明書きラベルを見た。
　　　　　
　　　

　　
　　
「初心者の方でもそこそこの味に仕上がります…」
　　　
　　
そこそこ・・・　
タイ料理の高みを感じた。。。
　
　
ガパオ道は続く。。。
　　
　　　  

　

　　
　
雨続きの今年の梅雨。
もうそろそろ太陽に出てきてほしいぞ。
　
これまで経験したことがないコロナ禍に
これまで経験したことがない例年の豪雨災害。

全て人類に理不尽に降り掛かってきたものかと問われれば
（きっとこれまでの結果や過程であって）そうでもない気もしますが、
人類は置かれた環境に随時適応して生き抜いてきたと、
どこかで聞いたことがあります。
　
今もその時なのかもしれません。
自分なりにもアレコレ考えることが増えた初夏でした。
　
　

　
　
東日本大震災のときから
電気のことも考えるようになりました。

当たり前のように使ってる電気が
どうやって生まれているのか。どこからやってきているのか。
畑で自らが食べるものを少しでも育てるように、
電気も各々が少しでも自給できればいいのになーと。
　
そんなことをなんとなく思ってはいたのですが、
例のステイホームな時間が降ってきたので、これを機に色々調べ、
最近、小さなモバイルソーラーとモバイル電源を買いました。
　
スマホにBluetoothスピーカーにPCにLED照明、掃除機など
いろいろと充電家電も増えてきたので、
そういったものだけでも太陽光で賄えたらいいなと思ってます。
　
といっても最近、この通りの空模様なので
なかなかどーんと充電は出来ていないのですが、
先日の晴れ間には、ある程度試せて、
早速、我がスマホも太陽パワーで動いています。
　
ああ太陽さんって有難いぞ。いろいろ。。。
　　
　　　　　
ソーラー＝産廃の問題もありますが、
リサイクルの技術開発にも今後注目したいところです。
　　
興味ある方、こちら優しくてとても参考になりました。
（小生39歳。何歳でもきっと遅くない。）
　
　　　　

　　　　
　　　  

　　

　
　　　
夏の青に囲まれる日々。
　
　

　

　

　
　　
友人宅で採らせてもらったご立派な梅、
今年はカリカリ梅、製造中。
梅シロップは一昨年のものが大量にストック中。
夏バテに最適なので、そろそろスタンバイの季節。
　　
　　
畑の野菜達は連日の雨と太陽で生命をみなぎらせ、ゴキゲンに見える。
どの子も生き生き青々と葉を茂らせていた。
　
ナスとピーマン、初モノ収穫。
それにバジルにルッコラ。
あと、おばちゃんから収穫後のタマネギを頂く。いと有り難し。　　
　
　
　　　  

　　　　
アツい。アツい。
外気がアツい。マスクの中がアツい。
　
今日は各地で真夏日。松本も32度オーバー。
こまめに水分補給でいきましょ。
　
　　　


　
さて。毎年初夏恒例のＦＭ長野サンパチェンスミーティング。
　　
今年は新型コロナウイルスの影響で
リスナーさんとの植栽イベントは残念ながら中止（泣）
でもでも、「サカタのタネ」さんのご厚意で今年も苗がばっちり到着！
いつもの松本会場＝信州スカイパークに植栽させて頂けるということで、
FM長野代表して僕も参加してきました！
　
　　

　
　　　　
サンパチェンスミーティングといえば、
例外なく？！晴れ！晴れ！晴れ！
晴れしか記憶にございません！
そして今年もこの通り！絶好のサンバ日和！いやサンパ日和！
すでにカラフルな花を咲かせていた４色のサンパチェンス。
汗かきつつ２０株ほど植えてまいりました。
　
場所は、いつものサンプロアルウィン近く、
「緑の交流ゾーン」と「ターミナルゾーン」。
そして、ファミリースポーツゾーンの南管理棟、
アルウィンの正面のプランターなどでも楽しめます。
　　
身頃は７‐８月頃。
是非その様子、見に出かけてみてください！
今年は、サンパ鑑賞が「サンパチェンス2020」。
こちらでも成長の様子、レポートしていきまーす。
　　
　　
　　  

　　
　　

　　
　　
釣りパイセンとお初の渓流ルアー釣り。
　　
ビギナーズラック！！
バタバタして魚の写真撮り忘れました〜
　
とか言いたいところだが、全く釣れず。笑（そりゃそうだろう）
　
でもルアー追いかける魚影見えたし、
何よりこの新緑と清い川の中の時間だけで十分満足。
負け惜しみとかじゃなくて、ホントに満足。。
　　
こんな清流が近くにある幸せよ。。。
　　
　　

　　　
　　
しかしキャストも初めての私は、
いろんなところに引っ掛けまくって、
その都度ざぶざぶざぶざぶ取りいって
下半身びしゃびしゃになったのでした。
　
釣り、ではなく、
初夏の水浴び、と思うことにしよう。
　　　
今度は釣り、をする。
　　　　
　　  

　　

　
連日の草wwww　　
というか新芽を舌で目で味わう日々です。
　
やはり個人的NO.1は料理の幅の広さからコシアブラ。
シーズンも残り僅か。
匠たちに教えてもらいながら山を歩けば、
山菜だけじゃない、野草に昆虫、自然と人との関わりやその影響、
いろんな景色が見えてくる。
　

　
先日のとても空気の澄んだ日。
松本市の山城、林城跡に散歩。
北アルプス丸見えの展望台からの眺めは、
田んぼに水も入って、いよいよ”ザ・松本の5月”の風景。
　
変化の多いこの春に、
いつも通りの5月の景色がしみじみ嬉しい。　
　

　　
森から空を見上げると新緑が雨のよう。
この輝くような緑はホントに今だけですね。
　
　
天気のいい日はコーヒー持って人のいない野山で深呼吸。
今日はこの小川のほとりで摘んだヨモギで草餅作り。
これが超絶品！　　　　…なのはいいが、
「日本昔ばなし」の老夫婦のようであるw
　　　　　

　　　
　　　  

　
田んぼに水が入るこの季節は、
何度経験しても、すこぶる良い。
今年は特に、心洗われたようで清々しい。

カエルが一気に鳴き始め、目にも耳にも風景が一変する。
山では芽吹きが一斉に始まり、新緑の季節の幕開け。
信州で一番良い季節だと思う。
　

　
とくれば、山菜の季節。
新芽が好きなのは動物も虫も人もおんなじであり。
山へ山菜採りに出かけてきました。
　
コシアブラをたんと収穫。
山の恵み、いただきます。
　　

　
これまで山菜は収穫止まり。
天ぷらは専らお任せしちゃってきましたが、
今は何でも未知の領域へのチャレンジ期間であります。　
なので、天ぷら初挑戦！
　
というのも、周りの友人でも「天ぷらは男仕事！」という家が多く、
また上手に揚げるのですわ。。。かっこいいぞ。
　
よし我も！と友人直伝の方法で意気込んで揚げてみるも、
うーーーん。美味いけど。。
さすが天ぷら3000年の歴史（うそ）、奥が深いわけだ。
シンプルな分、経験を重ね会得すべきことが多そうです。
　　

　　　
一方、ダンボール薫製は第二回。
随分と手際がよくなってきました。
相変わらずツマミに最高です。
　　
　　　
家時間がたっぷりある今は、
日頃感じていた興味を一歩広げたり、
一段深めたりできる、よきとき。
　
　　　　  

「へぇ今年もぼちほち始めるかぃ」
てな調子で、延期も中止も自粛もなし、
今シーズンの農作業の始まり始まり。
ここのカチンコチンの土を耕して12年目の春。



鍬使いは毎年、一歩進んで二歩下がる的な進歩。
それでも毎春、大先輩たちの華麗な（それは本当に）鍬さばきを
観察し、盗み、教わり、遅遅とした進化を感じる。

今年もじゃがいも、東の方角から
メークイン、男爵、北あかり各1kg完了。

毎年少しずつ早くなってる気がいたします。
しかし、こんな小さな畑で疲れているようじゃ、
きっとまだまだ動きに無駄が満載なのでありましょう。
50年やっても50回しか経験できない春。
そして明日はきっと、筋肉痛。
　　
　　
一切の滞りなく、
いつもの季節のことを、
いつも通りできることは幸せなことですね。
　　
　　

　　　  

　
相変わらず、休日は食う寝るの日々。

震災のときにも感じましたが、
大きな災害や変化があったときは、生活の基本が見えてくる。
作って食って寝る。その繰り返し。

その基本にこれまでより時間をかけられるのは、
ある種、とてもぜいたくな日々。。
　　
　　　　

　
桜の木一本に、火の見櫓、鉄棒とブランコ遊具、
それにいくつものお地蔵さんやお石塔が並ぶ小さな公園で
家族で小さな小さな桜を見る会をした。
　

　
先日作った薫製ベーコンをじりじり炙って食べた。
　
こういう小さな児童公園、
人知れず咲く一本の桜、好きだなあ。
　
例年とあんまり変わらないお花見時間だった。